Carne, pan y leche: ¿Cómo se forman los precios de la ...
Ya en el pan, el peso es menor, el trigo representa el 10%, mismo porcentaje que en la carne. De todos modos, Hernán Letcher, economista del CEPA, entiende que, en líneas generales, el incremento de ingresos de los productores "fue de un 104%". La suba se explica por la evolución de los precios internacionales, que duplicó, por ejemplo ...